ayx:2026第二届YPCC世界青年西点师锦标赛圆满闭幕！

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  来自全国20支顶尖青年西点师战队在600㎡专属竞技区内，历经九大模块的剧烈竞赛，

  “期望各位选手以本届大赛为新的起点，骄傲自大，悉心磨炼，把构思与匠心融入每一款产品。也等待更多企业和社会力气重视青年技术人才，一起营建尊重劳作、崇尚技术、鼓舞立异的职业气氛。”

  YPCC裁判长、意大利世界甜点大师Davide Malizia对竞赛进行专业点评：

  “年青的选手们令人惊喜，青年西点师的未来不可限量。冠军尽管只要一位，但赛场的阅历更重要。”

  YPCC执行长韩磊、许志军、林巧云承受授牌，感谢其为赛事安排运转支付的尽力。

  整体裁判团成员承受授牌，由YPCC裁判长Davide Malizia先生，四位YPCC主席王森、曹继桐、黎国雄、干文华，副裁判长王胜颁布，必定其谨慎、公平、专业的执裁作业。

  YPCC的开展离不开专业院校的持续投入。本届共有25所院校成为YPCC人才基地，分三组上台承受证书颁布。王森先生、干文华女士、曹继桐先生分别为院校代表颁布证书，勉励各院校为青年西点人才培养持续尽力。

  本届赛事共设优胜奖（第7-20名）、世界云裁判特别奖（6名）、第三名（3支部队）、亚军（2支部队）、冠军（1支部队）等多个奖项。

  伊夫潘缇PCB CREATION大中华区负责人Tracy女士、AKOKO喷枪总经理严波先生以及上海焙匠企业管理咨询有限公司总经理苏焜先生、清华青岛艺术与科学立异研究院食物规划作业室主任池伟先生、我国热带农业科学院香料饮料研究所工业开展处工业文明中心主任郑何美女士率先为十四支优异部队颁布优胜奖，赞誉其在巧克力糖块、糖艺造型、整形蛋糕、常温小蛋糕等赛项中的超卓体现。

  本届赛事特设世界云裁判特别奖，选用线上传达数据与专业现场评定相结合的归纳评分形式，共6支部队获奖。

  世界云裁判特别奖第4至第6名：浙江商业技师学院、杭州榜首技师学院、云南冶金高档技工校园，由YPCC裁判长助理钟玲轶女士颁布荣誉证书及现金奖赏2,000元。

  世界云裁判特别奖第3名、第2名：安徽新东方烹饪高档技工校园A队、宁夏新东方技工校园，由YPCC副裁判长王胜先生颁布荣誉证书及现金奖赏（第3名3,000元，第2名8,000元）。

  世界云裁判特别奖第1 名：姑苏市吴中技师学院B队，由YPCC裁判长Davide Malizia先生颁布荣誉证书及现金奖赏12,000元。

  取得本届赛事第三名的共3支部队，分别是：重庆市欧艺职业技术训练校园、郑州商业技师学院A队、天津新东方职业训练校园。

  由魔厨世界创始人顾碧清女士、青岛宏泰良正电器有限公司营销总监许志军先生、姑苏热气层文明传达有限公司总经理林巧云女士一起颁奖，取得奖杯、奖牌、荣誉证书及现金奖赏10,000元。

  本届赛事亚军共2支部队，分别是：姑苏市吴中技师学院A队、中山市技师学院B队。

  由我国热带农业科学院香料饮料研究所副所长初众先生，YPCC主席王森先生、黎国雄先生及执行长韩磊先生，YPCC主席曹继桐先生、干文华女士及裁判长Davide Malizia先生一起颁奖取得奖杯、奖牌、荣誉证书及现金奖赏30,000元 + 10,000元设备抵用券。

  由我国焙烤食物糖制品工业协会副理事长兼秘书长张帅先生、青岛宏泰良正电器有限公司董事长马世正先生、海融科技董事长黄海晓先生一起颁布奖杯、奖牌、荣誉证书及现金奖赏100,000元 + 30,000元设备抵用券。

  跟着礼炮的轰鸣与香槟的爆发，2026第二届YPCC世界青年西点师锦标赛圆满闭幕！

  糖艺西点世界冠军零距离展现顶尖技艺，从拉糖、吹糖到巧克力造型、盘饰甜点的现场操作，详尽解说要害技巧与创造思路。现场选手与观众积极发问互动，将赛事气氛面向又一个高潮。

  未来，YPCC将全面晋级为掩盖【欧洲赛区】、【东南亚赛区】、【我国赛区】的全球选拔赛。三大世界赛区将选拔最强青年西点师，演出世界巅峰对决。

  赛事将持续携手青岛宏泰良正电器有限公司、海融科技、王森冠军联盟、魔厨世界，一起打造全球最专业的西点竞技渠道，推进我国西点艺术登上世界舞台。